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Une carte de saison réalisée avec des produits frais de qualités, afin que vous découvriez tout notre éventail de saveurs grâce à la stimulation de vos sens.

Les cocktails...

Cocktail "Un Des Sens"
Champagne 1er cru, gin Bombay sapphire, crème de mûres

12€

Pimm's Cup
Pimm's n°1, lemonade fever tree, citron vert et jaune, concombre

10€

Black Smoking
Johnnie Walker Black Label, belvoir cordial honey, fever tree ginger ale

14€

Pineapple daiquiri
Pineapple plantation rum, rantcho lime, sucre de canne, blanc d'œuf

12€

Dark mojito
Original plantation Dark rum, limonade, sucre de canne, menthe fraîche, angustura

12€

Walcher Spritz
Limoncello Walcher BIO, belvoir cordial honey,prosecco Bolani

10€

Pink White Weeding
White Weeding (vodka française), crème de framboise, red bull sans sucres

12€

Season's Smash
Citadelle gin, basilic, sirop de sucre de canne, jus de citron vert

10€

Roku gin
Roku gin, Méditerranéan tonic water fever tree, thé sencha

12€

Dark desperito
Original plantation Dark rum, desperados, sucre de canne, menthe fraîche, angustura

16€

Tequila Sunrise
tequila, jus d'orange, grenadine

10€


La Carte du Restaurant

À partager...

Ardoise terre et mer
Saumon mariné, jambon Serrano, crevettes de Madagascar, chorizo iberique, tartare de poissons, toast grillés, mesclun

(Pour 2) 15 euros (pour 4) 26€

Ardoise traditionnelle
Jambon Serrano, rosette de Lyon, chorizo iberique, brie de Meaux, chèvre, comté, toasts grillés, mesclun

(Pour 2) 13 euros (pour 4) 22€


Avec un verre de vin (15cl) !

[ Rouge ] Haut-médoc
Victoria II Second vin du Château Victoria

6€

[ Rouge ] Little Garance
IGP Pont du Gard

6€

[ Rouge ] Saint Chinian
Les sentiers de Bagatelle Cuvée "à l'origine"

5€

[ Rouge ] Brouilly
Château de Corcelles

6€

[ Blanc ] IGP pays d'oc
Chardonnay, Orchys

5€

[ Blanc ] Touraine, chenin
Domaine a deux

5€

[ Moelleux ] Monbazillac
Château Beautrand

6€

[ Rosé ] IGP méditerranée
"Ponton n7"

5€


Pour commencer...

Salade césar maison
Suprême de volaille, mélange de sucrine et romaine, parmesan et sauce césar maison

8€

Gaspacho de tomates fraiches
Tartare de petits légumes et crevettes roses

8€

Burrata crémeuse
Carpaccio de tomates multicolore

10€

Tartare de thon rouge frais
Avocat, graines de pavots et huile de sésame

14€

Foie gras de canard maison
Chutney de mangue, toasts grillés

16€


Coté Mer...

Dos de saumon à l'unilateral
Sauce chardonnay, gnocchis aux petits légumes

22€

Steak de thon rouge
Pastilla de légumes méditerranéen, jus au pistou

25€


Coté Terre...

Suprême de volaille
Polenta crémeuse lié aux légumes, jus de viande

22€

Pièce de viande (300gr) suivant arrivage
Sauce au brie, pommes grenailles

24€


Les suggestions du chef

En entrées...

stracciatella crémeuse
Effiloché de jambon Serrano

10€


En plats...

Magret de canard (400gr)
à la fleur de sel, mousseline de patate douce

28€

Filet de bar sauvage grillé
Crème de crustacés, petits légumes croquants

25€


En desserts...

fraise melba
coulis de fruits rouges et fraises fraîches

10€


Végétarien...

Gnocchis aux légumes
Façon riviera

17€


Les incontournables...

Tartare de boeuf,
frites maison et petite salade verte

17€

Burger au brie de Meaux,
frites maison

17€

Grande salade océane
saumon frais, crevettes, avocat, agrumes de Sicile, mesclun

16€

Grande salade césar
Suprême de volaille, mélange de sucrine et romaine, parmesan et sauce césar maison

16€


Les gourmandises...

Nage de fruits rouges aux fruits frais
Sorbet fraise, éclats de meringue

10€

Fondant maison au chocolat
Glace vanille et brisures de spéculos

9€

Verrine mousse légère au citron
Mascarpone et fruits rouges

9€

Café ou thé gourmand
De l'un des sens

10€

Cheesecake aux fruits rouges
Et spéculoos

12€

Ardoise de fromages affinés
Chèvre cendré, comté, brie de Meaux

8€